Les étudiant.e.s vont appréhender et comprendre les principes et conditions essentielles au développement et à la pérennité d’organisations d’économie sociale et solidaire. Analyse des Opportunités et Enjeux : Évaluation des Défis et Opportunités : Analyser les enjeux liés au développement et à la pérennité des organisations de l’ÉSS. Application Pratique : Mise en Œuvre de Pratiques : Développer des pratiques telles que l’approvisionnement social, les chaînes de valeur, les circuits courts, l'économie du partage, et le marketing social. Commercialisation et Analyse de Marché : Utiliser des techniques pour la commercialisation collective, l’analyse de marché, et l’étude de la clientèle/public. Compétences Numériques et Écosystémiques : Utilisation des Données Numériques : Intégrer des outils numériques pour soutenir les activités de l’ÉSS. Approche Écosystémique : Adopter une perspective écosystémique pour mieux comprendre et intervenir dans le secteur de l’ÉSS.